Lopatky a příbory
Množství svíček a lžíce závisí na tom, kolik osob žije ve vaší domácnosti a jak často užíváte hosty. Je výhodnější ukládat jen příbory a lopatky v выдвижном šuplíku skříňky, рассортировав jejich отсекам zásobníku. Ale je-li kuchyň je prostorná a je na desce dostatek místa, je možné umístit vidličky a lžíce ve speciální vertikální stojan.
Spotřebiče z нержавейки – to je nejlepší kombinace rozumné ceny a vynikající kvality.
Použijte kuchyňská zástěra, pokud chcete, aby spotřebiče byly vždy po ruce a není захламляли desce: vám střešní nosiče s háčky a kontejnery.
Pánve
Program-minimálně obsahuje jen 3-kapacita:
- Malá кастрюлька na 1,5 l pro pečení «na jedno», ohřívání nebo vaření vajec. Lze nahradit сотейником s rukojetí.
- Průměr pro přípravu příloh na 2-3 l.
- Velká pánev pro polévky nebo компотов asi na 4-5 l.
Pokud chcete vyměnit své staré nádoby, nevhodnými nebo ztratil atraktivní vzhled, vyberte hrnců v sadě: mají stejný design a snadno se vkládají do sebe, šetří místo.
Nože
«Поварская trojka» potřebných nožů:
- Všestranný pro krájení masa, ryb a sekání zeleniny. Vyberte si kvalitní výrobek, protože na něj připadá hlavní zatížení.
- Chlebová nůž s prsty.
- Malý ножик pro čištění zeleniny.
Není třeba ukládat nože spolu s dalšími příbory: nůž nemusí задевать jiné kovové předměty. Umísti je na magnetickou tabuli, ve speciálním prostoru nebo držáku s заточкой.
Jak pochopit, když je třeba naostřit nůž? Odborníci radí, aby se dělat to jednou za dva týdny, ale je lepší zaměřit se na své pocity: pokud nůž přestal řezat a začal кромсать, ostření potřeba.
Pánev
To je další věc, bez které je obtížné dělat bez. Minimálně dvě pánve by měl být na každé kuchyni. První z litiny nebo z kamene – o průměru 26-28 cm pro dušení a smažení masa, vaření плова a kotlety. Druhá – mělká o průměru 24 cm: pro palačinky, míchaná vejce a opékání zeleniny. Fit tradiční pánev s non-stick povlakem.
Nedoporučujeme sázet pánve na sebe, aby nedošlo k poškrábání kryt: pro ně existují speciální tácky s oddělovači, které umožní využít prostor na maximum. Další zajímavou možností je ukládání – crash příslušenství za rukojeti.
Krájecí desky
Bez nich nelze nakrájíme zeleninu a maso, bez poškození desce. Předpokládá se, že tabule by měla být dva – pro syrových a hotových výrobků, protože bakterie po maso a ryby nejsou odstraněny běžným споласкиванием pod jeřáb. Ve skutečnosti, je mnohem pohodlnější mít tři desky a použít jednu menší pro krájení chleba.
Nedoporučujeme kupovat desky z plastu: oni kloužou po povrchu a rychle přijít do rozpadu v důsledku četných škrábanců. Využívat tímto výrobkem je prostě nebezpečné. Nejvíce cenově dostupné a praktické materiály pro desky jsou dřevo a bambus: jsou krásně vypadají, nepohlcují nemoc-působit mikroorganismy a není тупят nože.
Uložení krájecí desky lze na háky nebo v dobře проветриваемой vertikální sušičky na nádobí. Také existují speciální police držáky, které umožňují využít volné pozemky účelně.
Hluboká mísa
Je to univerzální kus pro pečení: v ní si můžete dát již nakrájené potraviny, salát mix, odstranit vařené jídlo v ledničce. Pro hnětení těsta a mletého masa je zapotřebí velká miska – lze koupit sadu z dvou–tří nádob a vyskládat na sebe.
Vyberte si výrobky z nerezové oceli nebo ze skla: jsou neškodný a bezpečné. Při готовке s míchačkou použijte kvalitní tlustý plast.
Textilní potřeby
Chňapky, kuchyňské utěrky, houbičky a hadry jsou nenahraditelné během vaření, uklízení a mytí nádobí. Tyto věci by měly být vždy po ruce, ale jen zřídka zdobí kuchyni svým výhledem, proto se při výzdobě interiéru stojí za to vydržet bilance: část přípravků odstranit v uzavřené skříňky, a ty potřebné ponechat v paměti.
Moderní trh nabízí mnoho zajímavých řešení pro krásný a praktickým skladování hub a тряпочек.
Nejvíce odolné a kvalitní hadry vyrábějí z mikrovlákna a bambusu.
Uvedeny minimálně položky je nutné, pokud budete vařit doma, a snažte se snížit množství kuchyňského náčiní ve prospěch volného prostoru.
A bez čeho se nemůžete obejít v kuchyni?
Napište do komentářů svůj minimální soubor, bez kterého nemůžete udělat.
Nyní také čtou:
- Optimální pořadí provádění oprav v kuchyni
- Základní principy uživatelsky příjemný design kuchyňského prostoru
- Kuchyňka v červeno-černých barvách: výběr nábytku, tapety a závěsy pro styl
- Dvoupatrový stropy pro kuchyně: styly, barvy, tvary a osvětlení
- Potřebné věci do kuchyně, které by měla mít každá hostitelka