Zejména při zařizování
Lze říci, že pracovní prostor v kuchyni zabírá celou její velikost. Částečně to tak je, ale u každé zóny své úkoly — mytí potravin a nádobí, skladování, příprava, vaření. A pokud od varné plochy nebo klasické skříně v jednotlivých kuchyních je možné zrušit, pak se prázdná pracovní deska pro krájení a další manipulace potřebovat všechny.
Zlatý standard: i v samotné malé kuchyni by neměla být menší než 50 cm šířky. Dodržování této vzdálenosti zaručuje komfort při práci.
Zástěra
Zeď mezi pracovní plochou a навесными zásuvkami je třeba chránit zástěra. Pokud horních skříněk ne, standardní výšky 60 cm bude stačit. Ochranný štít zvyšují až do 1-1,5 m, nebo dělají až do stropu.
Variant provedení фартука mnoho:
- stěnové panely v tónu desce;
- кафельная dlaždice, dlaždice кабанчик, mozaiky;
- MDF;
- skleněný nebo скинали;
- přírodní nebo umělý kámen;
- kov;
- pod cihly;
- plast.
Na fotografii červené skleněné скинали
Základní požadavky na кухонному фартуку — jednoduchost v péči, odolnost vůči vysokým teplotám a vlhkosti. Nejpraktičtější jsou považovány za dlaždice, скинали a přírodní kámen. Oni jsou nejdražší. V středním cenovém segmentu jsou stěnové panely z MDF, za nimi je snadné se starat, ale může poškodit. Nejlevnější plastové zástěry jsou nestálé, protože se bojí vysokých teplot.
Na fotografii zdi nad pracovní místo z keramických dlaždic
Deska stolu
Základem pracovní plochy — deska stolu. Je vyroben z různých materiálů:
- DŘEVOTŘÍSKA + plast žáruvzdorné;
- umělý nebo přírodní kámen;
- strom;
- dlaždice;
- nerezová ocel.
Na fotografii povrch z MDF pod strom
Častěji volí 4-сантиметровую desku stolu z dřevotřískové desky pokryté povrchem. Popularita ona získala, a to díky širokému výběru designů, nízkých nákladů a jednoduchosti na údržbu. Mezi nevýhody nestabilita k poškození — trapné pohyb nožem a pracovní povrch je poškozená царапиной.
Vysoká kvalita a spolehlivost přírodního kamene vyrovnána jeho vysoké ceně a omezenému výběru barev a vzorů.
Možností umělé nahrazení mnohem více — jak v barvě, tak i v provedení. Desky přicházejí ve všech velikostí a tvarů, včetně s vestavěným umyvadlem.
Populární povrch z nerezové oceli je vhodný výhradně modernímu interiéru.
Na fotografii je kombinace černé fasády a ocelové dekor
Osvětlení
Pracovní plocha v kuchyni by měla být tím světlým místem v kteroukoli denní dobu. Navíc k centrální lustr nastavte další zdroje světla v pracovní a jídelní prostor.
Způsoby zvýraznění:
- led páska mezi навесными skříněmi a zástěra;
- osvětlení zabudované na dně zásuvek nebo вытяжку;
- stropní závěsy nad každým pracovištěm;
- zaměřené stropní споты;
- nástěnná svítidla.
Na fotografii verze aplikace led pásky
V headsetu s horní skříňky nastavit podsvícení pod nimi. Stropní vestavěné svítidlo v tomto případě nebude dávat požadovaný účinek, ale pouze vytvoří stín z přepravky. Dlouhé závěsy budou rušit открыванию dveře.
Pokud skříně ne, led pásky skrýt nepodaří, ale lumenů, od stropních míst bude dost.
Ne méně důležité a přirozené osvětlení. Světlo z okna by měla klesat vpředu nebo vlevo (pro ty kdo řeže pravé ruce).
Na fotografii je příklad použití svítidel v interiéru bez horních skříněk
Systém ukládání
Schopnost rychle jen sehnat jídlo nebo nádobí, a odstranit vše na místě, snižuje čas na готовку.
Existují 4 základní možnosti ukládání:
- pod pracovní deskou (spodní moduly);
- nad deskou (horní moduly a police);
- volně stojící skříně a regály;
- sklep.
Poslední je vhodný pouze pro organizace s potravinami zásob a zřídka používané spotřebiče. Není убирайте tam věci, které potřebujeme častěji než jednou týdně.
Na fotografii organizace skladování v kuchyňském пенале
Ostatní řešení jsou vhodné pro pracovní plochy v kuchyni. Nejvíce logické a intuitivní způsob skladování — rozdělit předměty na zóny, takže už nebudete muset běhat z jednoho rohu místnosti do druhého. Například:
- nože, prkénka, misky — v pracovní oblasti;
- pánve, hrnce, sůl a olej — v blízkosti varné desky;
- sušák na prádlo, čistící prostředky a houbičky — u mytí.
Nevkládejte velké množství témat na pracovní plochu — čím je svobodnější, tím lépe. Pokuste se odstranit maximální věcí ve skříních a na policích.
Nástěnné skříňky nejvíce hodí pro skladování potravin — obilovin, koření, kávy, čaje a sladkostí. To samé platí pro závěsné police.
Na podlahu položte nádobí na vaření, odpadkový koš.
Ideální, pokud z techniky na povrchu zůstane jen konvice a kávovar. Pro ostatní příslušenství předem promyslet úložné místo.
Na fotografii je příklad další ukládání v ostrově
Kde nejlépe umístit?
Výše jsme se již zabývali jednou z možností uspořádání pracovní plochy v kuchyni je naproti okna. Ale v plánovači je důležité vzít v úvahu obecně ergonomie pracovního trojúhelníku. Připomeňme, obsahuje 3 funkční pozemku:
- skladování (skříně, lednice);
- příprava (mytí a deska stolu);
- vaření (vaření povrchu, lednička, mikrovlnná trouba, sporák skříň).
Pro toho, upozornit na správné místo pod pracovní zóny, je nutné sledovat cestu hostesky: vzít výrobek ze skříně nebo ovoce z lednice, umýt a plátek, poslat na pánvi. Respektive, místo stolu pro práci se nachází uprostřed dřezy a desky.
Ale jak přesně budou umístěny všechny ovládací prvky závisí na velikosti a uspořádání kuchyně:
- Lineární ložnice, malá kuchyňka. Nejsložitější, ale možnou volbou pro organizace trojúhelníku. Vhodná obvod úhlu od: dřez, pracovní pult, vařič, malý povrch, vestavěný lednice nebo pouzdro na tužku. To stejné platí i pro úzké kuchyně.
- Rohová kuchyň. Dřez a sporák разнесите tak, aby zůstal prostor pro práci.
- U-formoval uspořádání. Harmonický celkový vzhled kuchyně s dřezem na střed, sklokeramická deska přesunula na jednu ze stran, ale mezi nimi stále dost místa pro řezané výrobky.
- Двухрядная nábytek umístění, úzké kuchyň. Dřez, sporák a pracovní plochu nastavit na jedné straně. Na druhé místo zónu skladování.
- Kuchyň s ostrůvkem. Pokud máte možnost vydržet na ostrov dřez, pracovní plochu je možné umístit i tam. Pokud na ostrově sporák — nakrájet potraviny jsou lepší kolem umyvadla.
- Sluchátka s poloostrovem. Chcete-li použít k vaření a jídelní stůl, — vestavěný v kuchyni, postarejte se o jeho výšce až 90 viz
Na fotografii, pracovní plocha naproti okna
Možnosti povrchové úpravy
Již jsme se zmínili o standardní materiály pro povrchové úpravy stěn, nabízíme také zvažte neobvyklé řešení.
Вагонка. Levné a efektivní možnost pro apartmány v country stylu nebo soukromého domu. Dřevo экологична, ale miluje vlhkost a vyžaduje pečlivou údržbu. Zpracování lakem neutralizuje tyto nedostatky.
Zrcadla. Reflexní povrch — elegantní řešení pro malé kuchyně, která ještě a rozšíří prostor. Nicméně, v blízkosti desky sklo by mělo být закаленым. Kromě toho, stejnou péči za tímto zástěra snadné — otřít muset prakticky každý den.
Kov. Nejvíce praktická alternativa k zrcadlu, ale sullying to také rychle. Aby interiér nebyl podobný kuchyně stravovacích služeb, dělejte ocelovým pouze jeden prvek — a to buď desky, nebo ochranný štít.
Jaké doplňky přesně hodit?
Budete vařit s radostí, pokud uspořádat pro sebe pohodlné kuchyně. Vyrovnat se s tímto úkolem pomohou příslušenství:
- Střešní nosiče. S jejich pomocí můžete bez pultu a moci ukládat ručníky, koření, nože a jiné předměty nad ní.
- Vysouvací stolek. Toto řešení je zvláště důležité pro malé kuchyně — dodatečná pracovní plocha nezabírá mnoho místa a je podporován pouze z nutnosti — například, pokud vaří několik členů rodiny.
- Выкатные koše a přepravky. Vertikální skladování v kuchyni usnadňuje vyhledávání potřebných položek v průběhu vaření.
Na fotografii zatahovací varná deska
Konstrukční nápady v interiéru kuchyně
Výzdoba pracovního místa je závislá na стилевого směr samotné kuchyně. V moderním designu harmonicky vypadá, skleněné a kovové provedení, monotónní dlaždice nebo dekorativní kámen.
Jako nápady pro pracovní zóny v kuchyni v klasickém stylu, zvažte mozaiky nebo přírodní kámen. Country dřevěné panely nebo imitaci tohoto materiálu.
